Grosshandlarn nr. 12 | Kampanjveckor 49-52 TEMA • LUNCH FESTLIGT NYÅRSFIRANDE PASHAKARLSTAD SUSANS TRE TIPS för dig som vill servera bra lunch. Servera vällagad mat. Välj bra råvaror och fokusera på rena, vällagade rätter. Låt menyn vara rullande, det är viktigt att gästerna känner igen sig och vet vad de får. Ta hand om gästerna. Var inte rädd för att prata med era gäster! Kolla hur de tycker att maten smakar, kanske också fråga hur de mår. Ett gott bemötande är väldigt viktigt. Fortsätt utvecklas. Varje dag kan bli bättre än dagen innan, inget är så bra att det inte kan förbättras. Fortsätt utmana er själva, överraska och bjud på nytt. Upptäck vår webshop på svenskcater.se Upptäck vår webshop på svenskcater.se 23
Ladda ner PDF-fil