Sida 28
28 E U R O C A T E R H Å L L B A R H E T S R A P P O R T Ansvarsfull verksamhet Ansvarsfull verksamhet Vi strävar efter att vara en bra och ansvarsfull arbetsplats för våra många duktiga medarbetare. Vi vill också säkerställa att hänsyn tas till medarbetarna i vår vär- dekedja och att våra inköp sker ansvarsfullt. Dessutom strävar vi efter att driva vår verksamhet på en grund av integritet, lokalt engagemang och bra ledarskap. När det gäller ansvarsfull verksamhet fokuserar vi på våra egna medarbetare: säkerhet och hälsa på arbetsplatsen, utbildning och kompetensutveckling samt hur vi säkerställer ansvarsfulla inköp. Vi har också ett starkt fokus på god bolagsstyrning med välfungeran- de processer för due diligence över hela verksamheten. SÄKERHET OCH HÄLSA På Euro Cater har vi över 2 500 medarbetare och det är viktigt för oss att arbeta aktivt med de negativa effekter och positiva möjligheter som vi har i vårt dagliga arbete och i vår verksamhet. Medarbetarna lägger en stor del av sin tid och energi på Euro Cater varje dag och vi har ett ansvar att erbjuda dem en säker och hälsosam arbetsplats där trygghet och en god arbetsmiljö alltid står i fokus. Därför är det naturligt för alla kon- cernens avdelningar att ta hand om arbetsmiljön för att exempelvis förebygga arbetsskador eller stress hos våra medarbetare. Våra lokalt förankrade avdelningar präglas av en öppen kultur med fokus på god dialog mellan anställda och chefer. Vissa arbetsuppgifter, särskilt för chaufförer och lagerarbetare, innebär att hantera tunga lyft och förflytta last vid distribution av varor från lagret till kunden. Baserat på de preliminära analyser- na framstår bättre ergonomi som en nyckelfaktor för att minska arbetsrela- terade skador. Därför tog vi förra året fram fyra utbildningsvideor i Danmark med fokus på ergonomi och säkerhet för olika arbetsområden: kontor, lager, slak- teri/produktion och chaufförsarbete. Under det här räkenskapsåret har vi översatt filmerna till svenska och engelska och implementerat dem i Dansk Cater och Svensk Cater via vår nya nätbaserade utbildningsplattform Cater Academy, där vi framöver bättre kan rapportera om spridningen, omfat- tningen och utbildningsinsatsen bland våra medarbetare. Under de kommande åren kommer den centrala samordningen att förstärkas, samtidigt som vi arbetar för att hitta en balans som även stödjer det starka loka- la engagemanget på våra avdelningar. Hälsosamma initiativ på arbetsplatserna På Svensk Cater arbetar man i enlighet med gällande lagstiftning mer struk- turerat med den psykiska arbetsmiljön och det har tagits fram handlingsplaner för alla avdelningar. På Svensk Cater ar- betar vi för att arbetsmiljöinsatserna, även inom det psykosociala området, ska integreras i den nya nätbaserade utbildningsplattformen Cater Academy under räkenskapsåret 2024/25. Självbestämmandet på de lokala avdel- ningarna säkerställer ett stort lokalt engagemang bland chefer och medar- betare, och det visar sig bland annat i en mängd olika initiativ på de enskilda arbetsplatserna. Många avdelningar är väldigt bra på att engagera sina medar- betare i sport, viktminskningsprogram och sluta röka-kurser. Under detta räkenskapsår har vi genomfört en preliminär arbetsskade- analys i Danmark för att använda som underlag i vår analys av dubbel väsent- lighet och som en del av förberedelser- na inför CSRD-rapporteringen. Analysen av dubbel väsentlighet ger oss en detaljerad förståelse för både påverkan och möjligheter och faststäl- ler rapporteringsnivån för koncernen, även inom området arbetsmiljö. Under kommande räkenskapsår kommer vi att koppla de svenska anläggningarna till analysen så att vi kan få en samlad bild av våra största risker och möjligheter att optimera arbetsmiljöarbetet. Vi har även utvärderat möjligheten att rapportera antalet "lost time"-arbets- skador, det vill säga arbetsskador som har lett till frånvaro för medarbetare. Det är också viktigt att titta på det totala antalet arbetsskador i varje företag, eftersom varje skada är betydande för den enskilda medarbetaren och bör undvikas. Det råder dock konsensus kring hur rapportering inom olika företag och branscher bäst beräknas i antal arbets- skador med frånvaro, eftersom det är dessa som har störst betydelse för både medarbetare, företag och samhälle. Det finns olika riktlinjer och tillväga- gångssätt i Danmark och Sverige för när arbetsskador ska rapporteras till myndigheterna, varför dessa inte är jämförbara idag och därför har vi valt att inte rapportera antalet arbetsska- dor med frånvaro förrän nästa år, så att vi är helt säkra på att arbetsflödena bakom antalet arbetsskador är både jämförbara och korrekta. Under de kommande åren kommer vi att fokusera på att samla in mer data om både den fysiska och psykiska arbetsmiljön i Danmark och Sverige. Detta kommer att göra det enklare för oss att följa utvecklingen och effek- tivt prioritera insatser och utbildning mellan olika avdelningar. Utbildning och kompetensutveckling Vi strävar efter att kontinuerligt utveckla våra medarbetare genom löpande utbildning och kompeten- sutveckling. All intern utbildning, både obligatorisk och frivillig, inom livsmedelssäkerhet, miljö, arbetsmiljö och säkerhet, genomförs lokalt och planeras av respektive avdelning. Vi utbildar bland annat våra medarbetare vid introduktionen i en grundläggande förståelse för samhällsansvar, våra policyer och hur dessa påverkar deras dagliga arbete. Detta är särskilt viktigt för säljare, inköpare, ledningen, chauf- förer och trafikledare.
Sida 29
E U R O C A T E R H Å L L B A R H E T S R A P P O R T 29 Ansvarsfull verksamhet Visste du Ett nytt utbildningssystem och en ny uppförandekod för medarbetare Under det här räkenskapsåret har vi implementerat ett nytt internt utbild- ningssystem för den danska och sven- ska delen av verksamheten. Vi måste i allt högre grad hantera, dokumentera och rapportera utbildning av medarbe- tarna och vi har därför valt att imple- mentera ett nytt system som samlar all utbildning på ett ställe. Vi har tidigare haft en nätbaserad utbildningsplatt- form med utbildning inom hållbarhet, men endast riktad till säljavdelningarna. På den nya plattformen Cater Academy samlar vi all intern utbildning. Den kom- mer att omfatta utbildning inom försälj- ning, hållbarhet, livsmedelssäkerhet, miljö, arbetsmiljö och informations- säkerhet – allt samlat på en och samma plats för medarbetarna. Plattformen riktar sig till medarbetare inom lager, produktion, kontor och till chaufförer och erbjuder både webb- och appåtkomst, så att användaren inte behöver en dator. Utbildningen kan genomföras direkt på plattformen och är dessutom enkelt tillgänglig på danska, engelska och svenska. Detta är avgörande för att vi ska kunna implementera utbildning som fungerar för olika typer av med- arbetare, över språkgränser och med varierande nivåer av läskunnighet. Under 2023/24 lanserade vi en utbildning för alla, uppförandekod för medarbetare och visselblåsning i det nya utbildningssystemet. Under räken- skapsåret nådde vi på koncernnivå en utbildningsgrad på 81 %, vilket vi anser vara tillfredsställande med tanke på att utbildningen lanserades i ett nytt system som medarbetarna behövde lära sig att använda för första gången. Målet är att minst 85 % av alla medar- betare ska ha genomgått utbildningen i denna första omgång, och därefter att utbildningen implementeras som en del av introduktionen för nyanställda. På Cater Grønt – 95 % av medarbe- tarna har fått utbildning i upp- förandekoden för medarbetare "På Cater Grønt kunde vi avsätta tid för insatsen, och det gav resultat – vi har nu nått 95 % av våra 180 anställda. Det var dock ett omfattande koordinerings- arbete att genomföra utbildningen med tanke på de mycket varierande arbetstiderna och att det skedde under en semesterperiod." – säger Majken Ravnkilde, som är utbildningsansvarig på Cater Grønt. På Cater Grønt har man bland de 180 heltids- och deltidsanställda. Vi har också både morgon- och kvällsskift på lagret, så även om den nya plattformen är flexibel är erfarenheten att det är nödvändigt att hjälpa fler medarbetare att få utbildningen genomförd efter- som det är ett nytt system och första gången vi använder det. Utöver detta har Cater Grønt även medarbetare som behövde genomföra utbildningen i små grupper och med hjälp av en tolk. Det handlar om en min- dre grupp medarbetare, men en viktig sådan att utbilda, eftersom de på grund av språkbarriärer kan ha en svagare koppling till och – Att vi har ett visselblåsarsystem På Euro Cater har vi ett vissel- blåsarsystem som kan användas av alla, oavsett om du är intern, extern, medarbetare, chef, leve- rantör eller kund hos Dansk Cater eller Svensk Cater. Ett visselblåsar- system och dess användning bidrar till att skydda vår verksamhet. Med ett visselblåsarsystem kan alla intressenter anmäla exempel- vis fusk, bedrägeri, diskriminering, våld, miljöföroreningar eller andra lagbrott. Euro Caters visselblåsarsystem hanteras av en tredje part för att säkerställa en oberoende bedömning och hantering av alla anmälningar. Om så önskas kan en anmälan göras anonymt, och alla anmälningar behandlas i enlighet med GDPR-lagstiftningen och vår integritetspolicy. Under räkenskapsåret 2023/24 handlade en av modulerna i vår uppförandekod för medarbetare om visselblåsarsystemet. Dels var det en påminnelse till alla medar- betare om att visselblåsarsyste- met finns och dels en utbildning i vilka fall det är möjligt och viktigt att använda den. förståelse för den danska arbets- marknaden samt sina rättigheter och möjligheter. "Alla medarbetare har tagit utbildnin- gen på stort allvar, och det har uppkom- mit frågor som till exempel när och hur visselblåsarfunktionen ska användas. Det understryker vikten av att få diskutera dessa frågor på avdelningen", säger Majken Ravnkilde.
