Friskt och fräscht på tallriken! Nu vill vi se mer hälsosamt och hållbart för kroppen. Även om sommar och semester brukar betyda att man unnar sig lite mer av det goda håller hälsotrenden sig stark. Vi börjar alltmer se till hur maten påverkar vår hälsa och vill äta mer hållbart för kroppen. Det innefattar allt från vad som kan hjälpa oss hålla vikten och få vackrare hy till hur våra magbakterier kan påverka det allmänna välbefinnandet. Detta gör att efterfrågan på smakrika, mättande sallader ökar, något som både kan serveras med stor variation och ge er god lönsamhet. En annan råvara som gärna förknippas med nyttig mat är fisk. Den innehåller näringsämnen och fetter som är viktiga för kroppen, inte minst hjärnans funktioner. Genom att välja miljömärkt kan du servera fisk från hållbar fiskenäring där man använder sig av fiskemetoder och odlingar som inte skadar miljön. I månadens tema pratar vi fisk, följer med Nordsjöfisk till Göteborgs fiskauktion och besöker en kökschef som gärna lagar fisk. Självklart pratar vi också om kräftor och du får lite tips till din meny. Ha en skön augusti! Välkommen till din lokala matgrossist! Svensk Cater är en av landets ledande grossister för uteätarmarknaden. Från Luleå i norr till Malmö i söder har vi 18 lokala lager, alla med ett noga utvalt sortiment för att passa den lokala marknadens behov. Ett starkt lokalt engagemang är vårt signum. Vi erbjuder ett brett sortiment av produkter från internationellt kända varumärken i kombination med produkter från lokala producenter. På svenskcater.se hittar du aktuella erbjudanden, vår webbutik och vilka lokala producenter ditt lokala lager samarbetar med. Hör gärna av dig om du har frågor eller önskemål. www.svenskcater.se INNEHÅLL Kött & chark.3-8 Fågel.9-10 Fisk & skaldjur.10-13 Kolonial.14 TEMA Gott från havet.15-22 Frukt, grönt & vegetariskt.23-25 Ost, ägg & mejeri.26-28 Färdigmat. 29 Bröd & bakverk.30-32 Glass & desserter. 33 Dryck. 34-35 Priserna gäller endast under kampanjperioden. Vi reserverar oss för ev. slutförsäljning och tryckfel. Alla priser är exkl. moms och pant.
Ladda ner PDF-fil