Allt fler väljer svenskt När medvetenheten kring mat ökar gör konsumenten lokala val. Jordbruksverket sammanfattade nyligen den svenska marknadsutvecklingen för kött under 2017 och då stod två saker tydliga. Den totala köttkonsumtionen har minskat men efterfrågan på svenskt kött har ökat. Främst gäller det nöt och gris, trots att priset ökat. Svenskarna har alltså stort förtroende för det svenska köttet och väljer gärna kvalitet över kvantitet. Berätta på era menyer att ni serverar svenskt så ger ni era medvetna gäster ytterligare en anledning att besöka er. Vill ni dessutom ha närproducerat kan våra lokala kontor hjälpa er att hitta köttbönder i er närhet. Månadens tema handlar om street food, inspirerande mat med spännande smaker från världens gatukök. Älskade rätter som burgare, grillspett, klämmor, nudlar och korvbrickor. Många av dem har traditionellt baserats på kött men nu ser vi att de varieras och kompletteras med olika typer av växtbaserad köttersättning, tofu, bönor, svamp och grönsaker i alla former och färger. Det finns också stort utrymme för att blanda kök, stilar och tillagningssätt. Låt inspiration bli innovation! Välkommen till din lokala matgrossist! Svensk Cater är en av landets ledande grossister för uteätarmarknaden. Från Luleå i norr till Malmö i söder har vi 19 lokala lager, alla med ett noga utvalt sortiment för att passa den lokala marknadens behov. Ett starkt lokalt engagemang är vårt signum. Vi erbjuder ett brett sortiment av produkter från internationellt kända varumärken i kombination med produkter från lokala producenter. På svenskcater.se hittar du aktuella erbjudanden, vår webbutik och vilka lokala producenter ditt lokala lager samarbetar med. Hör gärna av dig om du har frågor eller önskemål. www.svenskcater.se INNEHÅLL Kött & chark.3-11 Fågel. 12-13 Fisk & skaldjur.14-15 Frukt, grönt & vegetariskt.16-18 TEMA Street food.19-26 Kolonial. 27-29 Ost, ägg & mejeri.30-35 Bröd & bakverk.36-37 Glass & desserter.38-39 Non-food.40-41 Dryck. 42-43 Priserna gäller endast under kampanjperioden. Vi reserverar oss för ev. slutförsäljning och tryckfel. Alla priser är exkl. moms och pant.
Ladda ner PDF-fil