Grönt är skönt! Kärleken till grön mat växer nu i alla typer av kök. När det sociala nätverket Pinterest presenterade sin prognos över mattrender att hålla koll på under 2018 låg mycket fokus på hälsa. Flera saker på deras topp 10 har vi redan tagit upp här i Grosshandlar’n som växtbaserat protein, soppor och alkoholfria drinkar. Andra exempel är; Ångfritering, där varmluft används istället för olja för att skapa en krispig yta på grönsaker, fisk och kyckling. Koreanska smaksättare, s peciellt den fermenterade chilipastan Gochujang. Ghee, klarifierat och laktosfritt smör som ofta används i det indiska köket. Tjänstens miljontals användare har också visat stort intresse för vackra och välsmakande veganska desserter där animaliska produkter bytts ut mot r åvaror som kokosolja, aquafaba och sojagrädde. Månadens fokus är Grönare meny. Precis som varje år har många gäster startat året med en ambition att äta nyttigare. Nu när smekmånaden januari är över kan ni hjälpa dem fortsätta hålla sina nyårslöften genom att erbjuda fler gröna och hälsosamma rätter, oavsett er inriktning. I mitten hittar du flera goda tips och erbjudanden! Välkommen till din lokala matgrossist! Svensk Cater är en av landets ledande grossister för uteätarmarknaden. Från Luleå i norr till Malmö i söder har vi 19 lokala lager, alla med ett noga utvalt sortiment för att passa den lokala marknadens behov. Ett starkt lokalt engagemang är vårt signum. Vi erbjuder ett brett sortiment av produkter från internationellt kända varumärken i kombination med produkter från lokala producenter. På svenskcater.se hittar du aktuella erbjudanden, vår webbutik och vilka lokala producenter ditt lokala lager samarbetar med. Hör gärna av dig om du har frågor eller önskemål. www.svenskcater.se INNEHÅLL Kött & chark.3-9 Färdigmat.10 Fisk & skaldjur. 11 Fågel. 12-13 Frukt, grönt & vegetariskt.14-16 Nytt! TEMA: Grönare meny.17-24 Kolonial. 25-28 Ost, ägg & mejeri.29-32 Snacks & konfektyr. 33 Bröd & bakverk. 34-35 Non-food. 36-37 Dryck.38-39 Priserna gäller endast under kampanjperioden. Vi reserverar oss för ev. slutförsäljning och tryckfel. Alla priser är exkl. moms och pant.
Ladda ner PDF-fil