Ppilzazyaf-uislh Superenkla tortilla-tolkningar av goda pizzor Det lilla gröna extra Erbjud krispiga grönsaksstavar som ett gott och dippbart tillbehör. Lite flottare! Pensla dina Roadie Rolls med vispat ägg och strö lite riven parmesan över dem. Avsluta med oregano innan du skickar in dem i ugnen. GRUNDRECEPT Santa Maria Tortilla (valfri storlek) Santa Maria Salsa (valfri sort) Riven ost Santa Maria Oregano STORLEKAR & TILLAGNING Fold slices Använd 12-tumstortillan delad i tre bitar. Fyll dem med sås, ost och valfri topping. Avsluta med oregano, vik och baka på 175°C. Roadie Rolls Använd 10-tumstortillan. Fyll den med sås, ost och valfri topping. Avsluta med oregano, rulla ihop, dela i två och baka på 175°C. Mini Pies Använd 6-tumstortillan som en platt pizzabas. Fyll den med sås, ost och valfri topping. Avsluta med oregano och baka på 175°C. TRE TOPPINGS Brasiliansk ananas Strimlad skinka Konserverad ananas Grekisk gyros Gold & Green® Pulled Oats® Nude Santa Maria Gyros Spice Mix Vit ost (typ feta) Mexikansk taco Köttfärs Santa Maria Taco Spice Mix Majs SÅSIGA SIDES Kebabsås 1 del majonäs 2 delar gräddfil Santa Maria Kebabkrydda Lite riven vitlök Ställ i kylen minst 30 minuter för att låta smakerna sätta sig. Örtig vitlöksås Santa Maria Garlic & Herbs Gräddfil Santa Maria Chunky Salsa Servera precis som den är eller lägg till något för att få en egen twist. Kanske ”dagens salsa”. Addera till exempel färsk koriander eller ananasbitar!. NU MÖTER VI MORGONDAGENS GÄSTER Redan innan pandemin bröt ut såg vi två stora trender i restaurangbranschen. Den ena var take-away och hemleveranser. Den andra var hållbar matlagning med gröna råvaror. Sen dess har även förenklade arbetsprocesser seglat upp som ett viktigt behov för professionella matlagare över hela Europa. Därför lanserar vi nu Handy Bites – ett koncept för handhållen mat som kan avnjutas var som helst. Med fokus på mångsidiga produkter, växtbaserat protein och praktiska kryddblandningar har vi tagit fram portabla tolkningar av älskade rätter, nya smakkombinationer, en uppdaterad barnmeny, sides och desserter som gör det lättare att skapa merförsäljning. Alltihop backas upp av tips som hjälper dig att hantera den nya verkligheten på ett enkelt, lönsamt och hållbart sätt. Här får du ett litet smakprov. Du hittar mer på santamariaworld.com/se/foodservice ART NR. PRODUKT VIKT PRIS 41585 70734 77995 80363 78058 50134 68616 95756 Basil & Tomato Chili Explosion Garlic & Herbs Seasoning Mix Gyros Seasoning Kebab Seasoning Chunky Salsa Medium Sriracha Sauce Pulled Oats® Veggiefärs, Nude, fryst 250g 69,95 kr 275g 89,95 kr 575g 119,95 kr 590g 83,95 kr 370g 68,95 kr 3700g 169,95 kr 980g 65,95 kr 1500g 145,95 kr Santa Maria and Gold&Green® are both parts of Paulig – a house of brands helping professionals to create flavourful, sustainable and successful businesses.
Dela
Utskrift
Ladda ner PDF-fil
