Grosshandlarn nr. 8 | kampanjveckor 32–34 Glass & Desserter TRENDRAPPORT Pyttesmått och jättegott Nu är det lite extra inne med pannkakor. Främst handlar det om väldigt små pannkakor och plättar. Under försommaren fylldes sociala medier av ”pancake cereal”, minipannkakor som serveras med smör och sirap i en skål med mjölk, ibland på fat med färska bär. Dessa små godsaker är bara några centimeter stora och görs med hjälp av en dressingflaska. Olika varianter av plättar med bär och frukter syns också mer, gärna med lite hälsofokus. Servera dem i hög med smakrik topping eller varvat med bärgrädde som en pannkakstårta i portionsstorlek. Upptäck vår webshop på svenskcater.se 43
Ladda ner PDF-fil