Månadens Svensk Cater-profil – lär känna våra medarbetare Välkommen till din lokala matgrossist! Svensk Cater är en av landets ledande grossister för uteätarmarknaden. Från Luleå i norr till Malmö i söder har vi 18 lokala lager, alla med ett noga utvalt sortiment för att passa den lokala marknadens behov. Ett starkt lokalt engagemang är vårt signum. Vi erbjuder ett brett sortiment av produkter från internationellt kända varumärken i kombination med produkter från lokala producenter. På svenskcater.se hittar du aktuella erbjudanden, vår webbutik och vilka lokala producenter ditt lokala lager samarbetar med. Hör gärna av dig om du har frågor eller önskemål. www.svenskcater.se Matz Johansson Utesäljare, Västerås Vad gör du på jobbet? Rår om befintliga kunder och bearbetar nya, allt från gatukök till finkrogar. Varje besök är unikt och det är jätteroligt att lära känna människorna i branschen, deras verksamheter och förutsättningar. Jag har mycket kontakt med leverantörer för att få in fler attraktiva produkter som för både oss och våra kunder framåt, till exempel nya styckdetaljer av kött och mycket veganskt. Dessutom bidrar jag med produkter till våra lokala kampanjerbjudanden. Vad är det bästa med ditt arbete? Eftersom jag är kock i grunden tycker jag om att fortfarande vara en del av matlagningen. Jag får hjälpa kunder med val av råvaror, menyer och prissättning. Ofta tar jag på mig kockkläder för att visa något praktiskt i köket och får då möjlighet att inspirera och bidra med kunskap. Nämn något du gör på fritiden? Fotboll är som religion för mig och Arsenal är mitt lag. Helst kollar jag på deras matcher ensam i lugn och ro framför TV:n. Men jag umgås också med familj och vänner, spelar golf och utövar min passion för att laga mat. Favoritmat? Kroppkakor med skirat smör och rårörda lingon. INNEHÅLL Non-food.3 Kött & chark. 4–12 Fågel.13-14 Fisk & skaldjur.15–17 Frukt, grönt & vegetariskt. 18–20 Kolonial. 21–24,37–39 TEMA À la Carte & Fine Dining. 25–36 Ost, ägg & mejeri. 40-47 Bröd & bakverk.47–48 Glass & desserter.49 Dryck. 49–50 EXTRA Drickbart.51–59 Priserna gäller endast under kampanjperioden. Vi reserverar oss för ev. slutförsäljning och tryckfel. Alla priser är exkl. moms och pant.
Ladda ner PDF-fil