KOMPONERA DINA EGNA SOMMARHITS Maten och drycken som lockar under sommaren kommer i många goda former: Sommarklassiker som vi gärna vill njuta av om och om igen. Spännande nyheter och trender som överraskar och ger nya upplevelser. Och personliga tolkningar av grillat, sallader, mackor, smoothies, bakverk och mycket mer som passar just dina gäster. MÅNGSIDIGA, SMARTA LÖSNINGAR I det här magasinet bjuder vi på tipsen som gör din sommarmeny till en riktig hitlista. Smidigt, enkelt och riktigt, riktigt gott med Philadelphias hjälp. Vi har fokuserat på mångsidighet – och så överraskande och härliga smaker, så klart. Smarta lösningar som gör ditt jobb enklare och gästernas upplevelse ännu godare. EN SKÖN, GRÖN SOMMAR Philadelphias mångsidighet betyder möjligheter att minska svinnet, som i sin tur leder till ökad hållbarhet. Philadelphia ersätter med fördel bland annat smör, crème fraiche och grädde i en mängd maträtter. Effektivt och ekonomisk! Och med riktigt goda tillbehör kan kött- eller fiskbiten ta mindre plats på tallriken. SOMMAREN KAN BÖRJA – NU KÖR VI! MÖJLIGHETERNAS RÅVARA Förutom klassiker som desserter och mackor finns det så otroligt mycket som Philadelphia kan förhöja och förenkla. I proffsköken används Philadelphia i salt och sött, kallt och varmt – till dygnet alla måltider. Baka med Philadelphia, till exempel för generöst saftig vetedeg eller smidig pajdeg. Gratinera Philadelphia som pricken över i på allt från potatis- gratäng till lasagne. Koka soppa på Philadelphia – lite räcker långt tillsammans med rotfrukter och grönsaker. Vispa Philadelphia fluffigt för en perfekt topping på desserter och bakverk. Mixa Philadelphia med smaksättare till krämigt smakrika smoothies, såser m m. Recepten i denna broschyr kan tillagas med både Philadelphia Classic eller Philadelphia Laktosfri med samma krämigt goda resultat. SYMBOLERNAS BETYDELSE VID RECEPTEN: L F = Laktosfri G F = Glutenfri A F = Äggfri V G = Vegetarisk* *Philadelphia passar bra om du är vegetarian. Den innehåller inte animaliskt löpe. Dock kan inte veganer äta Philadelphia eftersom osten framställs från komjölk. 2
Ladda ner PDF-fil