SHARING PLATES Den perfekta kombon >> Grundregler att komma ihåg! << Håll koll på kostnaden Tack vare McCain Appetizers variation kan du enkelt skapa vinstdrivande sharing plates Kombo 2 McCain Cheese Pillows Original 3 st. McCain Chicken Kicks Sweet Chili 3 st. McCain Onion Rings Preformed 4 st. McCain Crispers 250 g Vitlöksdip Pepparrots- och tranbärsdip Öka den upplevda kvantiteten Använd McCains potatisprodukter för att öka portionsstorleken till en låg kostnad – vi rekommenderar: • McCain Maxi Chips – naturella och tunt skurna potatischips • McCain Crispers – V-formade räfflade pommes Förhöj känslan av sharing plates Vid servering av sharing plates är det värt att inkludera tillbehör som dipsåser, såser och “light” produkter; t.ex. Ruccola, körsbärstomater eller torkad frukt. Allt för omit en attraktivare sharing plates till låg kostnad >>KÖKET<< Skapa kombomallar för kökspersonalen; inkludera produktnamn, antal per produkt och referensbild Rekommenderade Sharing Plates – Enklare än vad du tror! Kombo 2. för 2–3 personer kostnad [kr] McCain Cheese Pillows Original McCain Chicken Kicks Sweet Chili McCain Onion Rings Preformed McCain Crispers 3 st. 5 kr 3 st. 5 kr 4 st. 2 kr 250 g 5 kr Total kostnad 17 kr Rekommenderat säljpris med 2 dipsås 68 kr Kombo 1. för 2 personer McCain Cheese Balls McCain Onion Rings Preformed McCain Maxi Chips kostnad [kr] 4 st. 5 kr 4 st. 2 kr 200 g 4 kr Total kostnad 11 kr Rekommenderat säljpris med en dipsås 38 kr
Ladda ner PDF-fil