McCain KYLD POTATIS Från noggrant utvald potatis med en perfekt form. Potatisen skållas och pastöriseras. En helt färdigkokt potatis, med konstant hög kvalité året om. POTATIS Aptitretande gul färg. Perfekt smak och struktur tack vare nogrannt utvalda potatissorter. KOSTNADS KONTROLL 60 dagar = lång hållbarhetstid Jämn kvalité och storlekssortering året om. Livsmedelssäkerhet, inga konserveringsmedel. Vakuumförpackad: Hygienisk och bakteriologisk säkerhet året runt. Inget svinn Jämn storlekssortering = lätt portionering Minimal förberedelse skalade tvättade skurna förkokade Färdigt på ett par minuter Effektivt Frigör köksutrustning dränera krydda Rå potatis Nogrannt utvald potatis Lätt lagerhantering (inget svinn) värm upp 100% tillagad Inga överraskningar vid tillagningen. Perfekt form och struktur. Jämn storlekssortering Enkel förberedelse - alla potatisar är färdiga samtidigt Enkel portionering Enkel kostnadskontroll Estetiskt Förberedelsetid Ungefär 3 gånger snabbare förberedelsetid Minst 50% vatten och energibesparing (vid använding av combi steamer) Tillverkas vid beställning Kostnad Lägre energi och personalkostnad i jämförelse med rå potatis 100% användning, inget svinn Konstant pris året om
Ladda ner PDF-fil