FONTANA – EN SMAKRESA SEDAN 1978 Jag växte upp på Cypern, i naturen, bland djur och olivlundar. 1974 flyttade jag till Sverige och inom kort började mitt outröttliga sökande att hitta de bästa produkterna från Medelhavet. De första produkterna jag importerade var exotiska juicer från Cypern. Men sortimentet växte snabbt och blev bredare för varje år. Jag är stolt över att ha introducerat både halloumi och feta till den svenska dagligvaruhandeln. 1984 landade den första leveransen av halloumi på den svenska marknaden. Första året sålde vi 10 kilo. Idag säljs det över 3,5 miljoner kg halloumi inom svensk dagligvaruhandel. För mig har det alltid varit viktigt att hitta de bästa råvarorna och den godaste maten, vi brinner för detta och älskar att dela med oss av våra upptäckter. Det räcker inte med att produkten är bra, allt runt omkring måste också vara förstklassigt. Vi måste hela tiden sträva efter att bli bättre och skilja oss från andra i branschen. Därför väljer vi våra leverantörer med stor omsorg och i 45 år har vi byggt långsiktiga relationer där vi har utvecklats tillsammans. Frixos Papadopoulos / Fontanas grundare INNEHÅLL Ekologiskt . 4 Ost . 6 Oliver 10 . Olivolja 16 . Kolonial 18 . Röror 20 . Mejeri 22 . Fryst 23 . Frukt 24 . Bröd 25 . Dryck 26 . 2
Ladda ner PDF-fil